家であんまりご飯を食べていなくてですね。
家でご飯を食べないと、わりと、たきたての米を食べる機会がなかったりするわけで。
コメが食いたい！ってなって、今日はご飯を食べるためのおかず。なんかね、肉を全く食べられないうちの母が、私が子供の頃よく作っていた焼肉のたれがかかった、フライパンで焼いた茶色い焼肉が食べたかったので、焼肉のたれを買ってきたんだよ。子供の頃、焼肉ってあれしかしらなかった……。外食しないし、あと鳥とかめったに食べなかった。から揚げはたまーに作ってくれた気がする。から揚げの素とかがあったから。大体豚の茶色い焼肉に、人参とかたまねぎとかピーマンが同じ味で炒められたのが一緒になってるやつ。
ふつうに好きだった。肉を食べたことがない人が作ってるからしょうがないんですけど、私の肉食生活はかなり貧しかったのだということを大人になってから知った。父が料理に文句つけてるの聞いたことがないから、父も家でお肉って、あんまり食べたことなかったんだろうと思う。わりと出されたものを普通に食べてたイメージ。
あ、あととんかつは食べてた。ハンバーグと。定番。
そのかわり、魚はいろいろ食べたよ。海の近くで、魚屋さんが家の前に売りに来てくれたりするから。生魚も焼き魚も煮つけもフライも、わりと頻繁。こっちの方がいろんなものが頭に浮かぶ。でも肉は、あれしか思い出せないんだなー……。
一度帰省した時に、ステーキを焼くぞ！ってお肉を買いに行ったら、スーパーにステーキ用の肉がほとんど売ってなくて、しかもすごく高かった。新潟ってこれか？って思った。そもそも肉を食べる文化があんまりない。という。
げんこうやる。
カレンダーを見ていると、火曜日が日記おやすみの日みたいになってて面白い。
最近だいぶおろそかだけど、なるべく毎日書くようにしたい。